船舶工程技术主要有两个方向的专业：船舶制造方向和舾装方向。
船舶工程技术培养掌握船舶驾驶和运输等方面的基础理论和基本技能，符合国家或国家颁布的相关职业标准，能从事海洋船舶驾驶工作的高级技术应用型专门人才。
船舶及船舶周边产业在我国是一个巨大而快速发展的行业，船舶电子与通信技术更是船舶、航运发展的引擎之一，相关从业人员紧缺。本专业是国家示范性高职院校重点建设专业，主要培养具备船舶通信导航电子设备系统设计规划、安装、调试、运行与维护维修能力的专业人才，通过校企合作联合培养，在整个教学过程中突出实践教学，本公司生产销售的船舶电气实训装置，可以使学生在学好理论课的同时，通过实验、课程设计、专业实习、顶岗实习等实践环节使学生既掌握必要的理论知识，又具有较强的实践操作能力。
